Sastojci 6 osoba
6 palačinaka
200 g travničkog sira (ili bilo kojeg drugog malo slanijeg)
200 g šunke
malo pavlake, da poveže sir i šunku
brašno, jaja i prezla za pohovanje
začini (ružmarin ili origano-po željama)
Priprema
1.
Prvo pripremiti palačinke, po već utvrđenim receptima.
2.
Isjeckati šunku i sir na kockice, sve to sjediniti i povezati sastojke sa pavlakom. Dodati u smjesu začine po želji. A ako ste uzeli ovakav, slaniji sir, nipošto ne dodavati so.
3.
Na palačinak nanijeti dio smjese i zaviti palačinak na taj način da prvo savijemo bočne strane a zatim umotamo ostatak.
4.
Uvaljati palačinke u smjesu za pohovanje. Prvo u brašno pa u jaja, zatim u prezlu.
5.
Pržiti na dosta zagrijanog ulja sa svih strana a zatim, kad su gotove ocijediti ih od ulja.
Posluživanje
Najbolje je služiti dok je još uvijek toplo, uz neki sos ili namaz. Uz to priložiti jedan ili dva lista zelene salate, a takođe odlično ide uz ostale salate. Prijatno!
Primjedbe
Objavi komentar