Sastojci 6 osoba
Biskvit:
4 jaja
12 žlica šećera
1 dcl ulja
1 dcl mlijeka
12 žlica brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
Krema:
5 žlica brašna
15 dkg kokosa
14 žlica šećera
0.7 dcl mlijeka
Glazura:
5 dkg margarina
2 žlice ulja
10 dkg čokolade
Priprema
Biskvit:
Mikserom mješamo jaja sa šećerom,dodamo ulje,mlijeko,brašno,prašak za pecivo,kakao.
Sve zajedno mješamo mutilicom dok se smjesa ne izjednaći.Pola smjese sipamo u tepsiju i zapećemo,ali ne do kraja.Za to vrijeme kuhamo kremu.
Krema:
6 dcl mlijeka stavimo da kuha.
1 dcl mlijeka pomješamo sa brašnom,kokosom i šećerom.Skuhamo kremu.
Prvi dio biskvita izvadimo i kremu prelijemo preko biskvita a na kremu stavimo preostalu smjesu za biskvit.Sve zajedno ispećemo do kraja na temperaturi od 180 °c 15 min.
Kad je kolač gotov ,stavimo glazuru.
Čokoladu,ulje i margarin otopiti na laganoj vatri.
Posluživanje
Kolač rezati na kocke. Galzura se može posuti sitnim kokosom.
Tagovi
Primjedbe
Objavi komentar