Toblerone spadaju među omiljene kupovne čokolade, ali još draža od njih nam je homemade varijanta.
Uz malo truda i za svega pola sata možete napraviti neodoljivu poslasticu koja podsjeća na originalne toblerone!
Sastojci:
300 g čokolade
300 g lješnjaka
3 jaja
300 g maslaca
300 g keksa
300 g šećera
Priprema:
Karamelizirajte 200 g šećera i umiješajte u karamel 200 g prepečenih lješnjaka.
Izmiješajte i stavite na podmazani tanjur i ostavite da se prohladi.
Ostatak šećera pjenasto umutite s jajima. Maslac posebno umutite pa sjedinite s jajima, dodajte otopljenu čokoladu i 100 g mljevenih lješnjaka.
Karamel od lješnjaka isjeckajte sitno i umiješajte u smjesu, pa dodajte mljeveni keks.
Masu dobro promiješajte da se sve lijepo sjedini i izlijte u kalupe.
Ostavite u frižideru da se stegne.
Primjedbe
Objavi komentar